碳钢和不锈钢哪个好
碳钢和不锈钢哪个好
﹝一﹞耐蚀性佳
﹝二﹞美观
﹝三﹞卫生:不锈钢表面可以杜绝细菌的滋生,对于食品加工、贮存而言,可将食物腐败或污染【甚至中毒】的机率降至最低。不锈钢易于清洗且不易附着的特性,使得不锈钢特
来自谁能告诉我碳钢和不锈钢那个好
碳钢好还是不锈钢好?
不锈钢刀为啥没有碳钢刀好用?
不锈钢刀没有碳钢刀好用,这是因为不锈钢的材质太软了,第一就磨不快,第二容易卷刃,不过现在日本人有高硬度的不锈钢刀,就是价格比较贵,有些家族的名刀价格都是天价了,我在网上买了日本的不锈钢旧刀胚,做出的不锈钢刀硬度非常高的,价格比较贵!
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