304与316
304和316均为奥氏体不锈钢，不同之处在于316增加了2%以上的钼。这种316的耐腐蚀性，尤其是氯离子，优于304.价格在20%左右。
304、316等都是美国钢号的称法
304对应国内品牌0Cr18Ni9.它是一种通用不锈钢，是最常用的不锈钢。广泛应用于生产综合性能好（耐腐蚀、成型）的设备和部件，如食品设备、一般化工设备等。304具有优异的冷热加工和成型性能。可加工生产板、管、丝、带、型产品，适用于制造冷头、深冲压、深拉伸成型部件。焊接一般，可采用普通焊接方法焊接，焊接前后无热处理。但304钢也存在性能缺陷：大截面钢焊接后对晶间腐蚀敏感；包括CL―水对应力腐蚀(包括湿大气)非常敏感；机械强度低，切削性能差。
304F的F代表硫含量，比304高出差约1倍，约0.1左右，在加工较好，其次是防锈性能比304少一点！
304L对应国内牌号00Cr18Ni11，是碳含量较低的304不锈钢的变种，用于需要焊接的场合。较低的碳含量使得在靠近焊缝的热影响区中所析出的碳化物减至最少，而碳化物的析出可能导致不锈钢在某些环境中产生晶间腐蚀（焊接侵蚀）。
316对应国内品牌0Cr17Ni12Mo2.对于低碳不锈钢，其焊接性能优于304，由于不锈钢含有钼，在海洋和化学工业环境中的耐腐蚀性远优于304不锈钢。316不锈钢在高温下应用广泛，硫酸浓度低于15%或85%。316不锈钢还具有良好的氯化物侵蚀性能。其中，316型不锈钢的变种包括低碳不锈钢316L、含氮高强度不锈钢316N易切割不锈钢316，合硫量高F。
316L最大碳含量为0的超低碳不锈钢.03可用于焊接后无退火和最大耐腐蚀性. 其耐腐蚀性优于304不锈钢，在浆纸生产过程中具有良好的耐腐蚀性。
316和316L耐热性好，可作为耐热钢使用，304不好。316不锈钢在1600度以下的间歇使用和1700度以下的连续使用中具有良好的抗氧化性能。在800-1575度范围内，最好不要连续工作当316不锈钢在温度范围外连续使用时，不锈钢具有良好的耐热性。L不锈钢的耐碳化物沉淀性能优于316不锈钢，可采用上述温度范围。
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