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导读目录：

1、铬钼不锈钢是什么意思？

2、4cr不锈钢是食品级的吗？

3、4碳刀好吗？

铬钼不锈钢是什么意思？

ml1cr不锈钢耐腐蚀合金-局部腐蚀-应力开裂：ml1cr13不锈钢耐腐蚀合金-局部腐蚀— 点腐蚀：。

4cr不锈钢是食品级的吗？

4cr13不锈钢会生锈，是普通工业级，4cr13不锈钢为铬合金不锈钢，碳含量为0.4%，含铬13%，是马氏体金相组织。

硬度高，强度高，市场上称为不锈钢，防腐性能一般，使用后会生锈，是加工硬件工具和菜刀材料，不符合食品级不锈钢认证标准，不能与食品接触。

4碳刀好吗？

答：4Cr13 420HC，材质 :硬质合金，类型 :平铣刀是一种硬度高、耐磨性高、耐磨性好的高碳高铬马氏体不锈钢。

其高温硬度也较高，适用于腐蚀介质 高负荷、高耐磨性。