3Cr13不锈钢按照日本牌号是什么？
1.4116就是欧洲标准里的一个牌号，德国奥托昆普（原德国TK旗下）做这个牌号的钢材最早，所以后期都称1.4116为德国刀具钢；所以目前高端刀具上的钢印都会写EN1.4116（欧标），中文宣传是采用高端德国刀具不锈钢；实际上这个牌号日本也有钢厂做的不错；
做成刀具后要经过热处理才能达到HRC57以上硬度。1.4116这个牌号就是国标的5Cr15MoV钢（钼钒钢），国内也有生产，但是质量很差；其中明显一点就是热处理后国产材的硬度特别离散；再个差异就是国产材成型是容易开裂，废品率料损高；
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