其实9cr18mov和vg10哪个好的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解vg10和dc53哪个好,因此呢,今天小编就来为大家分享9cr18mov和vg10哪个好的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧。
如果你想让你的刀更锋利,ZCP-189更好;如果你对刀生锈很介意,H1更好;如果你不喜欢磨刀,想让自己的刀锐度保持时间更长,CPM110V 更好..,具体你想要硬度、耐腐蚀性还是耐磨性、保持性,参照上面的表就很清楚了。
在网上买,如果你碰巧买了这样的好刀下次你就再买这个品牌的就行了,问题现在市场上什么材质菜刀更好 常见的工业刀材料性能3cr1差于4cr13差于 5cr1差于8cr15差于 9cr1差于 三特维克纯净钢 差于VG10差于 大马士革。
vg1vg110cr15comov,同一种材料,日本人炼出来的钢,**日本牌子都用这种,**业余厨艺爱好者级,国产价格200起步,不过国产刀好钢用在刀刃上,基本只在刀刃有5厘米左右vg10材料。
白纸稍好些,然而也是比较不耐腐蚀的,银纸则会好上很多,1%的含碳量足以傲视群雄,防锈性能稍差,但整体性能跟VG10比起来差距并不是很大。
vg10钢好还是dc53钢材好吗,肯定的vg10,做为刀具专业钢这是不容置疑的,一把好的刀子要兼顾硬度,韧性、抗锈、打磨锋利度、锋利的保持度和耐磨性、是否易打磨等,而vg10完美的达到了各项性能的平衡。
VG10刀具的硬度适中,耐磨损度也不错,加工性能良好,价格相对便宜,如果消费者想要一个性价比高的刀具,VG10刀将是一个不错的选择。
DC53退火硬度比D2高,通常达到62-64HRC; DC53韧性是D2钢的两倍,并且有更好的耐磨性; Q42crmo是什么意思 42CrMo是一种国标的钢材名字,比40Cr质量好一些,在市面上10元/公斤左右,适合用来加工比较长的臂轴,比较耐磨。
短刀:兼顾保持性、硬度、韧性,所以用的种类繁多,常见的1093v、12c27n、14c28n、c105210O154cm、cru-wear、dc5d440c等等折刀以保持性为优先考虑:m39s35vn、s90v、s110v,440c等等。
VG10价格贵是因为武生特钢的垄断并禁止向大陆地区销售,也有操作的因素,而粉末钢价格高是因为制造成本就是普通钢材的2倍以上,而且只有极少数的**掌握这个技术,粉末钢优点是无偏析,晶粒小,碳化物均匀,而传统制造的钢材是无法做到的。
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D53和VG10做菜刀哪个好,在材质上基础款是使用的都是VG-10,再好一些的使用的是VG-MAX材质,性能上比VG-10会更好一些,这几把套装厨刀,其实就是把旬刀的几个单刀进行组合,价格上会便宜一点,这个就不错介绍了,买了肯定不会出错,就看预算是否充足了。
小编现在给大家详细介绍关于“vg10钢做刀优缺点”的核心内容以及“m390粉末钢和vg10菜刀哪个好”的相关知识,希望能够帮到您,VG10如何淬火 VG1:含碳量约1%,含钼2%及钴5%,经热处理后可达HRc60-62之硬度。