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400系列是铁素系列，俗称不锈铁，导磁性强，适合复底外层供电磁炉使用，但耐腐蚀性不够。
做锅体不好，锅盖也可以，现在做餐具一般400系列用于低端产品，，可分为不锈钢Cr也就是400系列，Cr－Ni300系列不锈钢是一种含铁、碳、镍、铬的合金材料。
一种无磁性不锈钢材料它的防锈效果好，只是价格高，通常用来着手术刀，200系不锈钢材料是铬锰系奥氏体不锈钢的别称，这一类材料是在铬镍系奥氏体不锈钢基础上，往钢中加入锰和（或）氮代替贵重金属镍元素而发展起来，主要应用在装饰管。
600系列、餐具、家电、食品机械、计算机配件、集装箱等方面，600系列线材含镍量约为1%，又称普通201不锈钢线。
韧性好，铜含1%-2%。主要应用领域有:海上平台、直升机甲板等平台、食品工业、纸浆造纸工业、航天(涡轮叶片)、机械部件、核废物桶。
铜价格相对较高，铜分为红、黄、白等，铜属于最高的红铜，其次是不锈钢价格，但也有不锈钢价格超过铜，这取决于您的金属产品满足荷载性能要求，不锈钢价格最低，不锈钢是不锈钢的替代品。
餐具的生产制造主要采用不锈铁。
上述现有加工问题的解决方案如下：4。刀具与加工材料之间的化学关系导致加工硬化和加工，不仅容易造成不寻常的磨损，而且会导致刀具开裂和异常破裂，D、选择合适的刀具：不锈钢刀具应具有优异的韧性，切削刃强度与涂层膜的结合力也应较高，1、加工硬度导致刀具磨损较快。
很难排屑。2.低热传导导导导致切销刃塑性变形，刀具磨损快。A、众所周知，不锈钢的分类很多，大部分加工厂家都有同样的感受:不锈钢很难加工，但原因如下:C、最佳切削条件：加工条件不当会减少刀具的使用。
B、锋利的切削边缘线：切割槽边缘带较宽，可以降低切割压力，从而很好地控制排屑。3.积屑瘤容易导致徽章小粉末留在切割边缘，导致加工表面不良。
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